بستهبندی کیسهای برای محصولات مایعی استفاده میشود که نیاز به نگهداری محافظتشده، حملونقل کارآمد و توزیع کنترلشده دارند. رایجترین کاربردها شامل شراب، آبمیوه، شربت، کنسانتره نوشابه، روغن خوراکی، پایههای لبنی، سسها، آب، تخممرغ مایع و برخی مایعات غیرغذایی است.
یک بستهبندی اولیه میتواند محصولات بسیار متفاوتی را ارائه دهد، اما مشخصات آن تغییر میکند. یک کیسه شراب و یک کیسه روغن خوراکی ممکن است از بیرون شبیه به هم باشند. در داخل، فیلم، شیر آب و الزامات آزمایش میتوانند متفاوت باشند.
کاربردهای غذایی و آشامیدنی
| کاربرد | چرا از BIB استفاده میشود؟ | بررسی کلید |
|---|---|---|
| شراب | ماندگاری بیشتر در حالت باز و ریختن آسان | مانع اکسیژن و آببندی شیر |
| آبمیوه و کنسانتره | قابلیت حمل در صنایع غذایی و وزن بستهبندی کمتر | سازگاری با اسید و بهداشت پر کردن |
| شربت و کنسانتره نوشابه | اتصال تمیز به سیستمهای توزیع | نوع کانکتور و سرعت جریان |
| روغن خوراکی | توزیع تمیزتر و فضای ذخیرهسازی کمتر | آزمایش مقاومت در برابر روغن و نشتی |
| پایههای لبنی | جابجایی مواد فلهای | انتخاب پرکن آسپتیک و مانع |
برنامههای شراب و نوشیدنی
خریداران شراب اغلب روی اکسیژن تمرکز میکنند. کیسه باید ورود اکسیژن را محدود کند و شیر باید بدون کشیدن هوای زیاد به داخل محصول، عمل تخلیه را انجام دهد. برای آبمیوه و شربت، تمرکز ممکن است به مقاومت در برابر اسید، حفظ عطر و سازگاری با اتصالات خدمات غذایی تغییر کند.
اگر محصول از طریق رستورانها، هتلها یا کانالهای پذیرایی فروخته شود، کارتن و شیر آب بخشی از تجربه کاربری هستند. شیرهای آب کند، کارتنهای ضعیف یا موقعیتهای نامناسب توزیع میتوانند حتی در صورت صحیح بودن فیلم کیسه، شکایاتی ایجاد کنند.
کاربردهای روغن خوراکی و سس
روغن خوراکی تنشهای متفاوتی ایجاد میکند. روغن میتواند پلمپهای ضعیف را نمایان کند، کارتنها را لکهدار کند یا طراحی ضعیف شیر آب را آشکار سازد. برای روغن زیتون، روغن آفتابگردان، روغن پالم و مخلوط روغنهای پخت و پز، خریداران باید کیسههای پر شده را در شرایط نگهداری و توزیع واقعبینانه آزمایش کنند.
برای سسها و چاشنیها، ویسکوزیته اولین سوال است. محصولات غلیظ به محفظههایی نیاز دارند که بتوانند جریان را بدون باقی گذاشتن مقدار زیادی مواد در کیسه، تحمل کنند.
کاربردهای صنعتی و غیر غذایی
کیسه-در-جعبه همچنین برای مواد شوینده، روانکنندهها، جوهرها، مایعات کشاورزی و برخی محصولات شیمیایی استفاده میشود. اینها پروژههای استاندارد درجه غذایی نیستند. آنها نیاز به بررسی سازگاری بین مایع و فیلم، جوش، درب و کارتن دارند.
برای حجمهای صنعتی بزرگتر، یک جعبه IBC با قالب مناسب میتواند کارآمدتر از کارتنهای کوچک BIB باشد.
چگونه مشخصات کاربردی BIB مناسب را انتخاب کنیم؟
- مایع را تعریف کنید: pH، ویسکوزیته، الکل، میزان روغن و دمای پر شدن.
- مورد استفاده را مشخص کنید: قفسه خرده فروشی، خدمات غذایی، تامین مواد اولیه یا صادرات عمده.
- لایه محافظ را بر اساس حساسیت به اکسیژن، عطر و رطوبت انتخاب کنید.
- شیر یا قطعه اتصال را بر اساس خط پر شدن و میزان مصرف نهایی کاربر انتخاب کنید.
- قبل از تولید انبوه، آزمایش پر کردن و حمل نمونه را انجام دهید.
سوالات متداول
چه محصولاتی برای بستهبندی در کیسه (bag-in-box) مناسبترند؟
BIB برای مایعات قابل پمپاژ که از وزن بستهبندی کمتر، ذخیرهسازی فشرده و توزیع کنترلشده بهرهمند میشوند، قویترین گزینه است. شراب، آبمیوه، شربت، روغن خوراکی و مایعات صنایع غذایی نمونههای رایجی از این مایعات هستند.
آیا میتوان از کیسههای داخل جعبه برای پر کردن داغ استفاده کرد؟
میتواند، اما فیلم، نصب و فرآیند پر کردن باید متناسب با دمای محصول انتخاب شود. فرض نکنید که یک کیسه پر کردن سرد، فرآیند پر کردن گرم را تحمل میکند.
خریداران باید از کجا شروع کنند؟
با صفحه محصول داخل جعبه هانسین شروع کنید و جزئیات مایع، حجم و روش پر کردن را به اشتراک بگذارید. برنامه مشخصات را تعیین میکند.
چگونه برنامهها را به بسته مناسب نگاشت کنیم
یک راه مفید برای انتخاب BIB، شروع با محیط استفاده است. شراب خرده فروشی به جذابیت قفسهای و ماندگاری بالا نیاز دارد. شربت رستوران به اتصال مناسب و حمل و نقل سریع نیاز دارد. روغن خوراکی به کنترل چکه نیاز دارد. مایع صنعتی به سازگاری و قدرت حمل و نقل نیاز دارد. قالب یکسان، اولویتهای متفاوت.
اگر محصول به اکسیژن حساس است، با فیلم محافظ شروع کنید. اگر محصول ضخیم است، با اندازه نصب و تخلیه شروع کنید. اگر محصول به مسافت طولانی ارسال میشود، با آزمایش کارتن و پالت شروع کنید. اولین سوال درست، چندین دور تغییر نمونه را ذخیره میکند.
چه زمانی از BIB به فرمتهای بزرگتر برویم؟
بستهبندی کیسهای تنها فرمت انعطافپذیر مایع نیست. وقتی حجم بستهبندی فراتر از بستهبندیهای خدمات غذایی یا خردهفروشی میرود، خریداران اغلب BIB را با کیسههای استریل داخل بشکه، آسترهای IBC و آسترهای فرمپذیر مقایسه میکنند. مرز تمایز معمولاً جابجایی است. اگر کارگران نیاز به جابجایی کارتنهای کوچک زیادی داشته باشند، یک کیسه استریل ۲۲۰ لیتری یا آستر IBC ۱۰۰۰ لیتری ممکن است نیروی کار را کاهش دهد.
هانسین این قالبهای مجاور را ارائه میدهد، بنابراین برنامهریزی کاربردی میتواند شامل کیسههای آسپتیک ، آسترهای IBC و بستهبندی کیسهای در جعبه باشد ، به جای اینکه هر مایع را به زور در یک نوع بسته قرار دهد.
