سیستمهای کیسهای در جعبه به طور گسترده برای نوشیدنیهای غیرالکلی و آبمیوههای توزیعشده استفاده میشوند، زیرا نگهداری، اتصال و توزیع کنسانتره مایع را آسانتر میکنند. یک کیسه انعطافپذیر نوشیدنی یا کنسانتره را نگه میدارد، در حالی که کارتن در حین حمل و نقل و روی هم چیدن از آن محافظت میکند.
برای اپراتورهای خدمات غذایی، ارزش در جابجایی است. برای تولیدکنندگان نوشیدنی، ارزش در پر کردن مکرر، وزن بستهبندی کمتر و شکستگی کمتر نسبت به ظروف سفت و سخت است.
نحوه عملکرد BIB برای نوشیدنیهای غیرالکلی و آبمیوهها
بستههای BIB نوشیدنیهای غیرالکلی و آبمیوه اغلب به تجهیزات توزیع متصل هستند. این بسته ممکن است به یک سیستم فوارهای، دستگاه توزیع خنککننده یا سیستم مخلوطکن خانگی متصل باشد. قطعهی اتصال باید با رابط مطابقت داشته باشد و کیسه باید بتواند اسیدیته، سطح قند و فرآیند پر شدن محصول را تحمل کند.
برای آبمیوههای آماده، تمرکز ممکن است روی بهداشت و ماندگاری باشد. برای آبمیوههای غلیظ، تمرکز روی ویسکوزیته، اتصال و باقیمانده مواد در کیسه است.
انتخابهای کلیدی مشخصات
| بخش | چه چیزی را تحت تأثیر قرار میدهد | چک خریدار |
|---|---|---|
| فیلم | کنترل طعم، عطر، اکسیژن و رطوبت | سطح مانع و انطباق با تماس با مواد غذایی |
| نصب و راه اندازی | اتصال به دستگاه پخش یا شیر آب | اندازه کانکتور، سرعت جریان، امنیت درپوش |
| کارتن | چیدمان، ذخیرهسازی و نمایش برند | مقاومت فشاری و نیازهای چاپ |
| روش پر کردن | کنترل میکروبی و ماندگاری | پر کردن داغ، پر کردن سرد یا پر کردن آسپتیک |
یادداشتهای بستهبندی آبمیوه
آبمیوه میتواند اسیدی، معطر و حساس به اکسیژن باشد. آب پرتقال، آب سیب، مخلوط توتها و کنسانترهها دقیقاً یکسان رفتار نمیکنند. یک تأمینکننده باید قبل از توصیه فیلم، فرمول محصول، دمای پر کردن و ماندگاری هدف را جویا شود.
برای تهیه مواد اولیه استریل یا با ماندگاری طولانی، کیسههای آسپتیک هانسین ممکن است نسبت به کیسههای استاندارد BIB مناسبتر باشند.
نتهای نوشابه و شربت
برنامههای شربت و کنسانتره به شدت به رابط بستگی دارند. کیسهای که در انبار عملکرد خوبی دارد، اگر اتصال آن دشوار باشد، نشتی داشته باشد یا کنسانتره زیادی در کیسه باقی بماند، همچنان میتواند اپراتورها را کلافه کند.
برای استفاده در دستگاه پخش، نقشهها یا نمونههای کانکتور را قبل از تولید به اشتراک بگذارید. تفاوتهای کوچک در نصب میتواند مانع از کار کردن بستهبندی روی خط تولید شود.
چرا خریداران به جای بطری، BIB را انتخاب میکنند؟
- قبل از پر کردن، فضای ذخیرهسازی بستههای خالی را کاهش دهید.
- چیدمان کارآمد پالت برای صادرات و توزیع خدمات غذایی
- توزیع مواد شوینده برای عملیات نوشیدنی در پشت صحنه.
- چاپ کارتن سفارشی برای برنامههای نوشیدنی با برچسب خصوصی.
سوالات متداول
آیا میتوان از بستهبندی کیسهای برای کنسانتره آبمیوه استفاده کرد؟
بله. کنسانتره آبمیوه یک کاربرد رایج BIB یا کیسههای آسپتیک است. فرمت مناسب به غلظت، اسیدیته، فرآیند پر کردن و دمای نگهداری بستگی دارد.
چه اندازهای برای BIB (تخت گاز) مخصوص خدمات غذایی رایج است؟
برنامههای خدمات غذایی اغلب از قالبهای ۳ لیتری، ۵ لیتری، ۱۰ لیتری یا ۲۰ لیتری استفاده میکنند، اما اندازههای سفارشی زمانی امکانپذیر است که حجم، ابزار و آزمایش را توجیه کند.
آیا هانسین میتواند کیف و لوازم جانبی را با هم تهیه کند؟
بله. هانسین بستهبندی کیسهای و اتصالات شیر و لوله را تولید میکند ، بنابراین میتوان قبل از تولید، سازگاری را بررسی کرد.
بررسی سازگاری دستگاه پخش کننده
برای نوشیدنیهای غیرالکلی و آبمیوهها، نصب اغلب جزئیات تعیینکننده است. خریداران باید قبل از تأیید نمونهها، قطر رابط، روش قفل کردن، برداشتن درپوش، موقعیت لوله و سرعت جریان را تأیید کنند. یک عدم تطابق کوچک میتواند اپراتورها را مجبور به برش، چسباندن یا تعویض قطعات در محل کند.
اگر فواره یا دستگاه سردکننده از قبل نصب شده است، نمونه رابط یا نقشه را برای تأمینکننده بستهبندی ارسال کنید. اگر برنامه جدید است، قبل از ثبت اولین سفارش بزرگ، کیسه را با دستگاه سردکننده مورد نظر آزمایش کنید.
مدیریت و بهداشت خدمات غذایی
کارکنان خدمات غذایی به سرعت و تمیزی اهمیت میدهند. یک بستهبندی خوب BIB باید به راحتی بلند شود، به راحتی وصل شود و به سختی ریخته شود. برای شربتها و کنسانترههای آبمیوه چسبناک، باقی مانده در اطراف محل اتصال میتواند مشکلات تمیز کردن ایجاد کند. به همین دلیل است که طراحی شیر و محافظت از درپوش بخشی از ایمنی مواد غذایی است، نه فقط راحتی کاربر.
برای برنامههای نوشیدنی آسپتیک یا خنک، دمای نگهداری و میزان گردش مالی باید در روش جابجایی نوشته شود. بستهبندی میتواند از محصول محافظت کند، اما نمیتواند شیوه نگهداری ضعیف پس از تحویل را اصلاح کند.
