اول، شاخصهای کیفیت بستهبندی شراب Bag in Box چیست؟ حفظ و ایمنی از نقاط قوت شراب معروف «BIB» است.
La کیسه در جعبه ظرفی برای غذای مایع است که از یک کیسه غذایی از جنس مقاوم و تغییر شکلپذیر تشکیل شده و در یک ظرف سفت و سخت، معمولاً مقوای موجدار، قرار داده شده است. کیسه به یک شیر، معمولاً یک شیر آب، متصل است که برای تخلیه از جعبه خارج میشود. این مواد ویژگیهای "BIB" را میدهند که مترادف با کیفیت هستند:
– محافظت در برابر اکسیداسیون: در طول بطری کردن، کیسه بدون اینکه حتی یک بار در هوا جمع شود، پر میشود. در زمان خالی کردن - که صرفاً با فشار اتمسفر اتفاق میافتد - کیسه با تا شدن روی خود، بدون ایجاد حباب هوا در داخل، فشرده میشود. به این ترتیب، شراب موجود در کیسه در جعبه به بهترین شکل نگهداری میشود و پس از باز شدن، خواص ارگانولپتیک خود را برای مدت طولانی بدون تغییر حفظ میکند.
– محافظت از بیرون: این کیسه از یک ماده پلاستیکی چندوجهی ساخته شده است: پلیاستر متالیزه شده با آلومینیوم و پلیاتیلن برای محصولات غذایی. این مواد شراب را از نور، هوا و تا حد معقولی از تغییرات دما محافظت میکنند.
