در گذشته، بقایای شرابی که برای بطری سازی استفاده نمی شد یا شرابی با کیفیت بدتر، در انواع بسته بندی این گونه کارتن ها با قیمت ارزان تری فروخته می شد. احتمالاً به همین دلیل است که هنوز در مورد انواع مختلف بسته بندی نسبت به بطری کردن، انگ وجود دارد.

ننگی که مدت هاست در استرالیا و نیوزلند و شمال اروپا بر آن غلبه کرده اند.

اوضاع به طور قابل توجهی تغییر کرده است. پیشرفت خوب در فناوری‌ها، بهبود آشکار کیفیت شراب‌های اسپانیایی، در همه نام‌های ما، و نگرانی فزاینده برای جایگزین‌های پایدار که نیازمند بسته‌بندی‌های متفاوت هستند، باعث شده است: کیسه در جعبه " (BiB از این پس)، - همچنین به عنوان "شراب جعبه" شناخته می شود - ستاره نمایش. BiB شامل یک کیسه پلی اتیلن با شیر است که در داخل یک جعبه مقوایی قرار دارد و در اندازه های مختلف (از 1.5 تا 20 لیتر) یافت می شود.

امروزه می توان شراب های جوان شگفت انگیزی را پیدا کرد که بسیار تازه هستند.

مزایای BiB چیست؟

1. شراب را در شرایط عالی حفظ می کند: خوب، این بدون شک مهمترین مسئله برای دوستداران شراب است. این به این دلیل است که شراب کاملاً محافظت شده است، هیچ نوری وارد نمی شود. ترکیب سیستم شیر، با یک کیسه انقباض، ورود اکسیژن را غیرممکن می کند. شرایط، با تمام خواص آن دست نخورده (رنگ، ​​عطر، طعم) هفته پس از باز شدن.
2. حمل و نقل و نگهداری آسان. BiBها معمولاً جعبه‌ای شکل هستند (اگرچه تغییرات جالب و تخیلی وجود دارد)، به این معنی که کاملاً به خوبی در تمام فضای قاب‌های بیرونی قرار می‌گیرند. در خانه نیز مفید است، زیرا به راحتی در هر یخچالی قرار می گیرد. BiB ها نسبت به بطری ها بسیار سبک تر و قوی تر و مستحکم تر هستند، بنابراین احتمال شکستگی آن بسیار کم است.
3. همه کاره و ارزان تر: BiB را می توان در قالب های مختلف یافت تا انواع مختلف مشتریان را تامین کند. از 1.5 تا 5 لیتر برای مصرف در خانه، تا 20 لیتر برای Horeca. این بدان معناست که در خطوط تولید و بسته بندی کارایی مقیاس وجود دارد که به قیمت نهایی مصرف کننده تبدیل می شود. البته بدون تغییر کیفیت شراب داخل! مطمئن شوید که برای هر مارکی، کیفیت شراب موجود در بطری دقیقاً با کیفیت شراب موجود در BiB یکسان است.
4. پایداری: سبک‌تر، حمل‌و‌نقل آسان‌تر، صرفه‌جویی در مقیاس و کارایی در خط تولید... همه این موارد در کنار هم باعث می‌شوند که میزان کربن کمتری برای شراب در BiB در مقایسه با بطری‌ها داشته باشد. علاوه بر این، جعبه بیرونی و کیسه کاملاً قابل بازیافت هستند و بازیافت آن راحت‌تر از شیشه است.
5. برندسازی: از دیدگاه صرفاً بازاریابی، BiB به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهد که برندهای خود را به شیوه‌ای کارآمدتر و خلاقانه‌تر متمایز کرده و در معرض دید قرار دهند. از کل سطح بسته می توان برای نمایش نام تجاری، ارزش های آن استفاده کرد و آنها را بسیار جذاب و خلاقانه کرد.

حقیقت را می توان گفت، ممکن است بی بی برای هر شراب یا برای هر مناسبتی ایده آل نباشد. به عنوان مثال، با توجه به ویژگی های آن، امکان پیری مناسب در BiB ها وجود ندارد، به این معنی که آنها بیشتر برای شراب های جوان و تازه کافی هستند. آنها بدون شک قالب ایده آل برای پیک نیک، مهمانی ها و گردهمایی های دوستانه هستند. با این حال، اگر می‌خواهید همسرتان را با مهارت‌های باز کردن چوب‌پوش تحت تأثیر قرار دهید، باید گزینه دیگری را انتخاب کنید.

صنعت شراب ریشه در سنت‌های باستانی دارد و قابل درک است که مقاومت در برابر برخی تکنیک‌ها و بسته‌بندی‌هایی که تصور می‌شود کدهای شراب کلاسیک را می‌شکنند، وجود دارد.

با این حال، ما نباید آخرین پیشرفت‌ها را نادیده بگیریم، به‌ویژه آن‌هایی که به نفع همه شرکت‌کنندگان در صنعت، از تولیدکننده تا مصرف‌کننده نهایی است.

BiBs در حال حاضر در کشورهای دیگر "در" هستند: سوئد بزرگترین واردکننده BiB در جهان است و 60٪ از فروش شراب آنها در این قالب است. پس از آن آمریکا، نروژ، اسلواکی و آلمان. به گفته Euromonitor، حتی در فرانسه که تسلیم BiBs شده‌اند، حجم فروش به 50 درصد از سهم بازار خواهد رسید.

در استرالیا و نیوزیلاد، BiB ها بیش از 50 سال است که در بازار هستند.

خب چی فکر می کنی؟ آیا تا به حال شراب از BiB را امتحان کرده اید؟ چرا نمی کنی؟