کیسه درون جعبه یا BiB محفظه‌ای برای ذخیره و حمل مایعات است. از یک مثانه (یا کیسه پلاستیکی) قوی تشکیل شده است که معمولاً از چند لایه لایه فلزی یا پلاستیک‌های دیگر ساخته شده و در داخل یک جعبه فیبر راه راه قرار دارد.

امکانات

کیسه در اختیار شرکتی قرار می گیرد که آن را به صورت یک کیسه خالی از پیش ساخته پر می کند. شرکتی که کیسه را با محصول خود پر می کند، معمولاً شیر آب را برمی دارد، کیسه را پر می کند (با شراب، آبمیوه یا مایع دیگر) و شیر را جایگزین می کند و سپس کیسه را در جعبه قرار می دهد.

کیسه ها به صورت تکی برای ماشین های نیمه اتوماتیک یا به صورت کیسه های تحت وب در دسترس هستند که کیسه ها بین هر یک سوراخ دارند. اینها در سیستم‌های پر کردن خودکار استفاده می‌شوند که در آن کیسه قبل از پر شدن خودکار یا بعد از آن به صورت آنلاین جدا می‌شود. بسته به استفاده نهایی، تعدادی گزینه وجود دارد که می توان از آنها به جای شیر بر روی کیف استفاده کرد. کیسه ها را می توان از دمای محصول سرد تا 85 درجه سانتی گراد (185 درجه فارنهایت) پر کرد.

بسته بندی BiB را می توان با استفاده از فن آوری فرم مهر و موم (FSF) ساخت، جایی که کیسه ها به صورت آنلاین از قرقره های فیلم ساخته می شوند، سپس FlexTap وارد می شود و سپس روی یک پرکننده سر دوار یکپارچه پر می شود. BiB در حال حاضر برای بسته بندی شراب، محصولات شربت فواره نوشابه، شیر، مواد شیمیایی مایع و آب استفاده می شود.

استفاده می کند

BiB کاربردهای تجاری رایج بسیاری دارد. یکی از رایج‌ترین استفاده‌های تجاری، تامین شربت برای فواره‌های نوشابه‌ها و توزیع چاشنی‌های عرضه‌شده انبوه مانند سس کچاپ یا خردل در صنعت خدمات غذایی به‌ویژه در فست‌فود است. فناوری BiB هنوز برای کاربرد اصلی خود در توزیع اسید سولفوریک برای پر کردن باتری‌های سرب اسید در گاراژها و نمایندگی‌ها استفاده می‌شود. همانطور که در ادامه توضیح داده شد، BiBs برای کاربردهای مصرف‌کننده مانند شراب جعبه‌ای نیز اجرا شده است.

برای کاربردهای شربت تجاری، مشتری یک انتهای جعبه را باز می کند (گاهی اوقات از طریق یک دهانه از قبل علامت گذاری شده) و یک کانکتور سازگار را به اتصالات روی کیسه وصل می کند تا محتویات آن را پمپ کند. خود اتصالات حاوی یک شیر یک طرفه است که فقط با فشار کانکتور متصل باز می شود و از آلودگی شربت در کیسه جلوگیری می کند. برای کاربردهای مصرف‌کننده مانند شراب جعبه‌ای، یک ضربه از قبل روی کیسه وجود دارد، بنابراین تنها کاری که مصرف‌کننده باید انجام دهد این است که شیر را در قسمت بیرونی جعبه قرار دهد.

تولیدکنندگان دوست دارند کیسه در جعبه شفاف بسته بندی چون ارزان است. BiB همچنین مزایای زیست محیطی را با اجازه دادن به محتویات 1.5 تا 1000 لیتری ارائه می دهد تا بسته بندی یا برچسب گذاری کمتری مورد نیاز باشد. ماده ای که از آن ساخته شده است سبک تر از سایر جایگزین های پلاستیکی است و ردپای کربن بهتری برای آن فراهم می کند.

چله شراب

«چله شراب» توسط توماس آنگوو (1918-2010) از آنگووز، یک شراب‌ساز از رنمارک، استرالیای جنوبی اختراع شد و توسط این شرکت در 20 آوریل 1965 به ثبت رسید. مثانه‌های پلی اتیلن 1 گالن (4.5 لیتر) در راه راه قرار گرفتند. جعبه هایی برای فروش به مصرف کنندگان یک طرح اصلی مستلزم آن بود که مصرف کننده گوشه مثانه داخل جعبه را بریده، مقدار مورد نظر شراب را بیرون بریزد و سپس آن را با یک میخ مخصوص ببندد.

در سال 1967، چارلز مالپاس و پنفولد وینز، یک شیر آب پلاستیکی و هواگیر را که در یک مثانه فیلم آلومینیومی جوش داده شده بود، ثبت کردند، که ذخیره سازی را برای مصرف کنندگان بسیار راحت تر می کند. اکنون همه ظروف شراب مدرن از نوعی شیر پلاستیکی استفاده می کنند که با کندن یک شیر آب پلاستیکی در معرض دید قرار می گیرد. پانل سوراخ دار روی جعبه

مزیت اصلی بسته بندی BiB این است که از اکسید شدن شراب در حین توزیع جلوگیری می کند. مثانه به جای اینکه به عنوان یک شیر معمولی کار کند، از فشار گرانشی برای فشار دادن مایع از مثانه استفاده می کند، در حالی که یک شیر بشکه ای معمولی با اجازه دادن به هوای ورودی برای جابجایی محتویات کار می کند. پس از باز کردن شراب در بطری، با هوا در بطری اکسید می شود که شراب ریخته شده را جابجا کرده است. شراب موجود در کیسه توسط هوا لمس نمی شود و بنابراین تا زمانی که توزیع نشود در معرض اکسیداسیون قرار نمی گیرد. شراب چلیکی به دلیل مصرف آهسته پس از باز کردن، در معرض رنگ چوب پنبه‌ای قرار نمی‌گیرد یا فاسد می‌شود.

اگرچه یک فناوری امیدوارکننده است، اما مشکلات تولید و طراحی وجود دارد. مثانه های نفوذناپذیر تمایل دارند در اطراف شیر آب و جایی که دو نیمه به هم وصل شده اند لایه لایه شوند. اگر اجزای شیر در حین مونتاژ در مثانه رسوب کنند، تمام مثانه ها باید از بین بروند تا اجزاء را پیدا کنند زیرا مثانه ها مات هستند. همچنین ساخت شیرهایی که هوا را به مثانه نشت نمی کنند، دشوار بوده است، زیرا قطعات شیر ​​معمولاً به خوبی به هم متصل نمی شوند، اگرچه پیشرفت های قابل توجهی وجود داشته است. بیشتر شراب‌های قرمز قبل از مصرف نیاز به تنفس دارند که با چلیک امکان‌پذیر نیست، بنابراین شراب قبل از بطری کردن هوا در داخل آن گردش می‌کند (معمولاً با عبور از سانتریفیوژ)، که ماندگاری را به میزان قابل توجهی کاهش می‌دهد. بیشتر چلیک ها دارای بهترین تاریخ قبل هستند. در نتیجه برای آن در نظر گرفته نشده است انبارداری و باید در مدت مقرر مصرف شود.

بسته بندی آسپتیک

BiB همچنین به طور گسترده در بسته بندی میوه های فرآوری شده و محصولات لبنی در فرآیندهای آسپتیک استفاده می شود. با استفاده از تجهیزات بسته بندی آسپتیک می توان محصولات را در بسته بندی اسپتیک بسته بندی کرد. محصولات پاستوریزه یا تحت درمان با UHT بسته بندی شده در این قالب می توانند "پایدار قفسه" باشند و نیازی به یخچال ندارند. برخی از محصولات می توانند دارای یک ماندگاری بسته به نوع کیف مورد استفاده تا 2 سال.

نکته کلیدی در این سیستم منحصر به فرد این است که محصول در حال پر شدن در هیچ مرحله ای از فرآیند در معرض محیط خارجی قرار نمی گیرد و به این ترتیب، در طول فرآیند پر کردن، امکان اضافه شدن بار باکتری به محصول وجود ندارد. برای اطمینان از عدم آلودگی بسته بندی، کیسه پس از فرآیند تولید کیسه تحت تابش قرار می گیرد.

این بسته‌ها معمولاً از 10 تا 1200 لیتر هستند و مزیت بسته‌بندی ارزان، یکبار مصرف و حمل‌ونقل کارآمد را ارائه می‌دهند.